“镀金”食物被罚十万,误食金箔会伤害身体吗?
2022-09-23 08:12
来源: 科普中国微信公众号

“镀金”食物被罚十万,误食金箔会伤害身体吗?

人工智能朗读:

随着人们对饮食“品位”的提升,某些食品为了看起来更加高端、吸引眼球,也开始了“镀金”之路。比如金箔酒、金箔蛋糕、金箔巧克力、金箔冰淇淋等。

不过,食品“镀金”虽好看,但也得慎重呀,小心被罚!

2021年8月,上海一餐饮店就因将金箔作为食品原料,添加、使用在生产菜品“炙烤和牛寿司”中,并对外以每份人民币48元进行销售,被上海市场监管局处罚。

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无独有偶,2021年12月23日,杭州一餐厅也因在牛手卷、鹅肝、巧克力布朗尼等菜品上,装饰金箔作为卖点,收到了十万元的罚单。

这种金箔质地非常的薄,一旦放在食品上想拿起来都难,一碰就碎了,很难摘出来,只能吃了。仔细数来,使用金箔的美食为数不少,但食用金箔是否安全呢?这篇文章我们就来聊聊“金箔”。

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        [编辑:柳娜]
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